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  • 프루프 : 술의 과학

    • BOOK [자연/과학]
    • 프루프 : 술의 과학
    • 아담 로저스 저 MID 2016-02-06 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2016-02-23)
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    • 인류의 성취와 과학의 정점, 술! 인류 역사의 동반자인 술에 대한 보고서이자 연구서 『프루프』. 저자는 세계 각지를 돌아다니며 양조 장인과 효모 보관업자, 고고학자와 바텐더를 ...
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